台湾茶話 単行本



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台湾茶話 単行本
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足で味わった台湾の「お茶」

台湾のお茶は美味しいことで有名だが、その産地をアポなしなども含めて歩いて取材した一冊。日本でも有名な凍頂茶や東方美人の産地のルポは読んでいて面白い。清茶(包種茶)についてもっと記述がほしかったのと、台湾の地名を全く知らないとわかりずらいかもしれない。台湾の青茶(=烏龍茶)を飲んだり、台湾を旅行した、と言う人向きの本。



JTB
茶の世界史―緑茶の文化と紅茶の社会 (中公新書 (596))







         
         
         
         



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